- 160 gr paccheri
- 200 gr patate lesse
- 200 gr polpo bollito
- 50 gr parmigiano (o in alternativa 30 gr pecorino)
- ¼ bicchiere vino bianco
- Olio EVO, sale, pepe, prezzemolo tritato QB
Spaghetti aglio pomodoro peperoncino
E’ un piatto velocissimo da preparare ma assolutamente gustoso. Ottimo per una cena improvvisata o per un pranzo con poco tempo. Ingredienti per 2 persone:
- Uno spicchio di aglio di buone dimensioni
- 200 grammi di pomodorini datterino, piccadilly o san marzano nano
- Peperoncino calabrese Diavolicchio a piacere
- Spaghettini o spaghetti 160 gr.