Riesling Frecciarossa “Gli Orti” 2008

Nell’Oltrepò pavese si vinifica da tempo immemore, di certo almeno dal tempo dei Romani ai tempi della battaglia di Clastidium (222 a.C.), l’attuale Casteggio. L’allevamento del Riesling nell’Oltrepò pavese ha storia ben più recente e risale al tempo dell’occupazione austriaca del Lombardo-Veneto quando il ministro plenipotenziario Wilzek chiamò nel 1884 il professore di agronomia dell’Università di Buda, Mittelpacher che evidenziò nelle colline dell’Oltrepò di Montaldo Pavese, Calvignano e Oliva Gessi, le condizioni microclimatiche ideali per l’allevamento di Riesling renano per dare un vino di qualità agli ufficiali delle truppe occupanti. Il vino prodotto non deluse le aspettative, al contrario il Riesling renano si rivelò ben presto un prodotto di grande qualità.

In Oltrepò Pavese vengono piantati a Riesling 1.500 Ha per produrre circa 160.000 q/anno che danno circa 100.000 Hl di vino.  

Un’azienda della quale abbiamo già parlato, la Frecciarossa di Casteggio (PV), é una produttrice di un Riesling interessante: Gli Orti. Le vigne crescono su terreno calcareo-argilloso ad una altitudine intorno ai 150-200 mslm, orientate a nordest-nordovest. Il sesto d’impianto é intorno ai 4.800 ceppi/Ha, la resa dell’uva intorno agli 80-90 q/Ha, le bottiglie prodotte circa 15.000.

La vendemmia avviene manualmente su grappoli selezionati, grappoli che vengono pressati delicatamente dopo 36-48 ore di raffreddamento intorno ai 4 gradi C. a cui segue la fermentazione a temperatura controllata che non supera i 20 gradi C.

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Il colore del vino é giallo paglierino scarico che col tempo tende a virare verso un giallo più intenso come per esempio quello che vedo nel bicchiere davanti a me che contiene un vino del 2008, 13% grad. alc..

Al naso il vino ha un profumo accentuato tipico, con odori fruttati che sanno di frutta gialla, di albicocca e financo di frutta tropicale. In bocca é caldo con un buon equilibrio di freschezza e di morbidezza, buona la mineralità (nor-isoprenoidi); mi si ripropone in bocca quanto avvertito al naso, con un fine gusto di mandorla. Nel complesso é un vino fine, abbastanza elegante con una buona armonia che lascia soddisfatti.

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