Gli orti di Codevigo e Chioggia
di Marco Boscolo Bachetto
Storia della produzione agricola e della cucina
di Maria Vittoria Tescione
Il miele della Valle Millecampi
di Paolo Zatta e Antonella Miola
La carne di cavallo
di Paolo Zatta
La “nobile” gallina di Polverara
di Paolo Zatta e Gabriele Baldan
L’asparago di Conche
di Paolo Zatta
Le rane
di Paolo Zatta
Sulle tracce dei vini benedettini
di Paolo Zatta
La tipicità dei prodotti tra memoria e riscoperta
di Raffaele Girotto
