- 300 gr di farina ‘0’
- 100 gr burro
- 150 gr zucchero
- 1 uovo
- 8 gr lievito per dolci (1/2 bustina)
- 250 gr di ricotta
- 100 gr di zucchero
- 50 gr di mandorle sbucciate
- ½ confezione di amaretti secchi
- 1 uovo
Riesling Zöbing 2010 dell’austriaca valle del Kamptal
Non sono molte al mondo le aree dove si produce Riesling di alta qualità, di certo una di queste la si trova in Austria nella valle del Kamptal a soli 70 km da Vienna, giusto a un passo dalla valle del Danubio, una delle migliori aree d’ Europa per la produzione di vini di grande qualità a partire proprio dal Riesling.
