Frittelle di mele
Dolce ma non troppo, questo facile dessert è quasi un evergreen della cucina. Di sicuro effetto, piace praticamente a tutti Dosi per 8 anelli di mela:
- 1 uovo
- 150 gr. di latte
- 150 gr. di farina
- 8 gr.
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Montepulciano d’Abruzzo
Prima di tutto cominciamo con il togliere un equivoco ancora ahimè abbastanza diffuso: il Montepulciano D’Abruzzo e il Montepulciano della Toscana, non hanno proprio nulla in comune. Il primo deriva infatti dall’omonimo vitigno autoctono abruzzese, mentre il secondo deriva dal Sangiovese, il vitigno più coltivato in Italia.
La Passerina IGP della cantina abruzzese Tollo
Origini e caratteristiche del vitigno Passerina
La Passerina é un vitigno a bacca bianca tipico dell’Italia centrale (Marche, Abruzzo, Umbria e Lazio) dove entra a far parte di varie DOC come Controguerra, Offida e Falerio dei Colli Ascolani.
