lazio | Gastrosofia.it

Il Provenzale “Domain Sainct Victorin”, AOC Côtes de Provence

Cuvée OR Blanc 2011, Ugni blanc in purezza Quando Caterina de Medici (1519 – 1589) andò sposa al futuro re di Francia Enrico di Valois, portò con sé, dalla sua amata Toscana, il meglio della cultura, e dell’ enogastronomia compresi cuochi, gelatai ecc..

Leggi il seguito

Vino: oltre i soliti noti

Roscetto Colle de’ Poggeri 2014

Il Roscetto é uno dei tanti sinonimi del Trebbiano giallo (es. Tosterello, Trebbiano dei Castelli, Trebbiano di Frascati et al.) ampiamente citato fin dal XIX secolo, con l’avventuroso mantovano Giuseppe Acerbi (1773 -1846), il vicentino Girolamo Molon (1860-1937) e altri, soprattutto per la zona dei castelli romani.

Leggi il seguito

Luoghi, Storie, Sapori

De Fugger, cavaliere, prelato, ma soprattutto amante del vino

Montefiascone (VT) é un luogo ameno dell’alto Lazio, collocato sul versante sud-orientale della catena dei Monti Volsini. Il toponimo Monte Fiascone pare derivi da mons Faliscorum, con riferimento ai Falisci approdati in questi luoghi dopo la distruzione ad opera dei Romani dei vari centri dell’ Ager faliscus.

Leggi il seguito