- 250 grammi di petto di pollo
- Una cipolla piccola
- Un peperone dolce
- Una carota
- Una zucchina
- Succo di un limone
- Olio EVO 4 cucchiai
- Sale e pepe Q.B.
La cucina degli Arabi e degli Ebrei
Le radici mediorientali della cucina veneziana La purezza, soprattutto in campo culturale, é un concetto astratto: tutti infatti dobbiamo qualcosa a qualcuno. Quando ad esempio da veneziano parlo di cibo, non posso non ricordare a me stesso che la ricchezza della cucina veneziana (es.
