- 300 gr di farina ‘0’
- 100 gr burro
- 150 gr zucchero
- 1 uovo
- 8 gr lievito per dolci (1/2 bustina)
- 250 gr di ricotta
- 100 gr di zucchero
- 50 gr di mandorle sbucciate
- ½ confezione di amaretti secchi
- 1 uovo
De Fugger, cavaliere, prelato, ma soprattutto amante del vino
Montefiascone (VT) é un luogo ameno dell’alto Lazio, collocato sul versante sud-orientale della catena dei Monti Volsini. Il toponimo Monte Fiascone pare derivi da mons Faliscorum, con riferimento ai Falisci approdati in questi luoghi dopo la distruzione ad opera dei Romani dei vari centri dell’ Ager faliscus.
