Il “Calto delle Fate” del Filò delle vigne, Baone (PD)

E’ una bella giornata di giugno, il clima è caldo, ma non ancora afoso, proprio quello che ci vuole dopo un interminabile periodo di piogge incessanti. Il cielo è terso e senza nubi. In alto volano, trascinati da correnti favorevoli, poiane e falchetti ghiotti di cavallette, leprotti e piccoli mammiferi sui quali sono pronti a piombare con voli rapidi e sicuri.

Spaghetti aglio pomodoro peperoncino

Spaghetti aglio pomodoro peperoncino

E’ un piatto velocissimo da preparare ma assolutamente gustoso. Ottimo per una cena improvvisata o per un pranzo con poco tempo. Ingredienti per 2 persone:
  • Uno spicchio di aglio di buone dimensioni
  • 200 grammi di pomodorini datterino, piccadilly o san marzano nano
  • Peperoncino calabrese Diavolicchio a piacere
  • Spaghettini o spaghetti 160 gr.