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Amando le piccole aziende, conoscere la LIMINA  di Giuliano Micheletti, che definisce il suo vino Verum, Ipsum, Factum,  é stato un piacevole incontro. Radici antiche per un’enologia moderna. Limina: filosofia e biodinamica L’azienda é una piccola realtà trentina (via E.

Il Teroldego è un vitigno a bacca nera tipico del Trentino. Esso viene allevato nella Piana Rotaliana nei territori dei comuni di Mezzocorona, Mezzolombardo e San Michele all’Adige  con la frazione Grumo. Origini del Teroldego La Piana Rotaliana é di origine alluvionale ed è locata nel nord del Trentino.

Origini e leggenda del “Sangue di Drago” Narra la leggenda che un giovane Cavaliere, il conte Firmian di Mezzocorona, un giorno, levatosi di buon mattino, armato di tutto punto con lancia e spada,  si arrampicò sulla montagna e pose davanti alla grotta di un drago una ciotola di latte ed un grande specchio.

Il Kerner è un vitigno aromatico a bacca bianca, frutto della ricerca del botanico tedesco August Herold (1929)  incrociando la Schiava grossa a bacca rossa con il Riesling renano. Il nome Kerner fu dato per onorare il medico-poeta Giustino Andreas Christian Kerner  (Ludwigsburg, Baden-Württemberg, 1786 – Weinsbaden, Baden-Württemberg 1862) noto per i suoi studi pionieristici sul botulismo nonché per le sue liriche, alcune delle quali dedicate al vino.

Il Castel Noarna, nell’omonimo borgo trentino, sorge su quella che fu un’antica fortificazione romana; esso domina magnificamente la Vallagarina, conservando intatto tutto il suo fascino. Dopo vari passaggi di proprietà dai Castelnuovo (1220) ai Castelbarco, alla fine del XV secolo il castello divenne proprietà dei conti Lodron che lo trasformarono, arricchirono ed abbellirono.